Biscottini farciti... ricetta!

Come promesso,

ecco a voi la ricetta 

di questi golosissimi biscottini farciti!

La ricetta originale prevedeva

"Oreos" e "Reese's",

ma in Italia non è così semplice trovarli,

così io li ho sostituiti con "Ringo black" e

burro di arachidi con polvere di biscotti.

Ingredienti:

Una confezione di Ringo black oppure Oreos

qualche cucchiaiata di burro di arachidi

biscotti secchi

cioccolato al latte

granella di cioccolato per decorare

Procedimento:

Aprite in due i Ringo e tenete solo il biscottino

con la farcitura, useremo solo quelli!

Mettere nel mixer i biscotti secchi con il burro di arachidi

fino ad ottenere una crema morbida.

Fare un "sandwich" con due biscottini

e la crema di burro e biscotti.

Fate sciogliere a bagnomaria il cioccolato al latte,

metterne una piccola quantità negli stampini in silicone adatti,

poi inserire i biscottini farciti, e mettere altra cioccolata

fino a che non saranno perfettamente coperti.

Decorate con qualche granella di cioccolato!

Mettere in frigo per un'ora.

Togliere dagli stampini e servire!

Se non avete gli stampini potete provare ad

immergere i biscottini farciti direttamente nel cioccolato

e lasciagli asciugare sulla cartaforno.

ps: potete sostituire il burro di arachidi con "Nutella"!

Buon appetito!